パンの話

バタール

バゲットとは異なる
フランス語で『中間』という意味
よく誤解されるが
バターは入ってない

日本でフランスパンというと
このイメージが強いかも!?
外はパリッと
中は柔らかいのが
好みの方にはいいかも


美味しいパンを求めて
新たなお店を開拓するのも
実に楽しい