エクレール

 

 

 

 

 

 

甘いものは好きですか？

僕は好きです

（笑）

 

フランスのお菓子というと

マカロンとか

ショコラとかの

イメージがあるけど

 

エクレールも大変人気がある

 

日本では明治維新の少し前

横浜の外国人居留地にあった

フランス人の経営する

洋菓子店で作られ

広まったと聞く…

 

 

訪問先でよく

 

シュー・ア・ラ・クレームにするか

エクレールにするか

よく聞かれる

 

僕は決まって

エクレールを選択する